一、修剪时间
在植株休眠期间进行。河西地区适宜时间一半在2月上、中旬到3月上旬进行修剪。修剪过早，易造成树势衰弱，产量减少；修剪过晚，伤口不能愈合，容易引起伤流。
二、修剪方法
温室红提葡萄采用单干双臂整形。修剪时，应根据植株生长势、枝条粗度、成熟度、节间长度等几个方面来确定具体的修剪方法。
(一)一年生树的修剪
1、树体双臂已形成的修剪。
双臂均已形成，且粗度均达到0.8cm以上的，每条臂在夏季摘心的地方进行修剪，双臂上着生的枝条，粗度达0.8cm以上的，一个在5个芽处剪除作为结果母枝，另一个在2个芽处剪除，作为预备枝，依次类推。根据树势，一般每条臂上留2—3个结果母枝，其余做为预备枝；粗度达不到0.8cm的，从基部剪除，不留芽。若双臂已形成，其中一条单臂粗度达到0.8cm以上的，在夏季摘心处修剪其上着生的枝条粗度达0.8cm以上的，一个在5个芽处剪除，作为结果母枝，一个在2个芽处剪除，作为预备枝，一般留1—2个结果母枝其余为预备枝；粗度达不到0.8cm的，从基部去除，另一条单臂粗度达不到0.8cm时，在枝条成熟的地方进行剪除。
2、树体只形成单臂的修剪。
若单臂粗度在0.8cm以上时，在夏季摘心处修剪，其上着生的枝条，粗度在0.8cm以上的，一个在5个芽处剪除，作为结果母枝，一个在2个芽处剪除，作为预备枝；粗度达不到0.8cm的，从基部去除。
3、未成形树的修剪。
根据植株生长的粗度来确定，若主干粗度在0.6cm以下，在基部留5-6个芽剪除，粗度在0.5cm以下的，在基部留2-3个芽剪除。
（二）二年以上生树的修剪
二年以上生树修剪，主要是保持丰产树形，对老弱枝条及时进行更新复壮，保持树体生长健壮，维持结果能力，延长树体寿命和结果年限，达到树体更新复壮，促进葡萄高产稳产的目的。
1、结果枝、营养枝的修剪方法。
根据枝条的粗度和成熟度，结果枝一般留4芽，营养枝留2芽。
2、结果母枝的选择。
修剪时，应选留健壮且分成熟、芽眼饱满、无病虫害的枝条作为结果母枝，粗度一般在0.8—1.2cm。
3、结果母枝的更新。
主要采用单枝更新和双枝更新的方法进行修剪。单枝更新：冬剪时在主蔓上每隔20至30cm留1个结果枝组，留4芽短截，萌芽后高位新梢果穗结果，基部新梢不留果穗，作为营养枝，培养成下一年的结果母枝。下一年冬剪时结果枝疏除，营养枝留2芽短截，作新的结果母枝，每年重复进行修剪更新，固定结果枝组，不使结果部位外移。双枝更新就是在主蔓上20-30cm留1个固定结果枝组，留2个成熟枝条，上部枝条剪留4芽作为来年的结果母枝，下部枝条剪留2芽作为来年更新用的预备枝。来年冬剪时，结果后的结果母枝全部剪除，从预备枝上位一年生的成熟枝条，留4芽剪截作为结果母枝，原预备枝基部的枝条作为预备枝，每年周而复始进行更新。一般树势较弱的采用单枝更新法，树势较强的采用双枝更新法，也可以根据架面情况，灵活采用单枝更新和双枝更新混合修剪。
4、结果枝与预备枝的配备。
一般每株留4—5个结果母枝，其余作为预备枝。
三、修剪注意事项
修剪时，剪口离芽不能太近，约1.5cm左右即可，剪口要平整，光滑，不能剪成斜口。修剪过程中，间隔4—5个草帘拉起1个草帘，修剪完后，立即放下全部帘子。
四、修剪后的管理
葡萄修剪结束后，及时清除温室内枝条、枯叶，并对树体、行间土壤及温室墙壁喷打一次5－6Be石硫合剂，以杀灭越冬病菌。温室要放下草帘全部，棚室内不能见光，温度控制在0-7.2℃。